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标准光源箱划分葡萄果皮的颜色

葡萄是我们日常生活中常见的一种水果,根据其果皮颜色的不同,可以分为红色、紫色、黑色、白绿色等。由于不同果皮颜色的葡萄在口感和功效上有较大的差异,因此为了准确的划分葡萄果皮的颜色,就可以在统一的标准光源条件下对葡萄果皮的颜色进行检测,常用的就是标准光源箱

黑皮葡萄

不同颜色葡萄功效差异:

1.红色葡萄

红色葡萄常见品种为“红提”。红葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究证明,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏。因此,对预防心血管病和中风很有益处。

2.紫色葡萄

紫色葡萄常见品种为“巨峰”、“玫瑰香”。紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效。所以,紫葡萄预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。

3.黑色葡萄

黑色葡萄常见品种为“黑提”。常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有神益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。

4.白绿色葡萄

白色葡萄常见品种为:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说,认为白葡萄可补肺气,有润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

标准光源箱划分葡萄果皮的颜色:

传统的葡萄果皮颜色划分方法就是通过人工目视直接观察,由于目视测色影响因素很多,为了提高葡萄果皮颜色划分结果的准确性,就可以使用标准光源箱。

不同光源的辐射能量不同,照射在物品上时,会显现出不同的颜色。在对物体评定的过程中,因为环境光源不标准或者所使用的光源不一致,那么评定的葡萄果皮颜色也会就有区别。因此,在葡萄果皮颜色分级检测时,必须在相同的光源及可控制的条件下进行。人们常常在自然日光条件下来评定物品的颜色,不过自然日光并不稳定,不同地区、不同时段的自然日光光谱会存在差异,这会对颜色的判定结果产生很大的影响。因此,相关的标准就规定要使用强度和光谱组成较稳定的人工光源,也就是CIE推荐的各种标准光源。标准光源箱就是由专业厂商制作,将多种人工光源组合、排列而成的照明灯箱,从而满足不同客户的颜色检测需求。具体步骤如下:

1、接通电源,开启光源箱后板上的总电源开关,红色指示灯亮。

2、按控制面板上的电源开关,黄色指示灯亮,按任意一种光源的开关,所选择的的光源灯亮。

3、根据对色的要求选择合适的照明光源,例如D65、TL84等一个光源或多个光源同时开启。

4、将待测的葡萄样品放在光源箱地板中部,用相应的灰色遮框卡遮去不参与评级的其他颜色,一般在45°照明与观察条件下,逐一评定各试样与标准样品的色差程度。

5、为了提高颜色检测结果的准确性,可将相同级别的试样对比复试或由其他人员复评。

6、检测完成后,关闭控制面板上的电源开关,切断光源箱后板上的总电源开关,取出试样和标准样,最后清洁箱体内部及周围环境,保持灯箱内外整洁干净。

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