在咖啡及咖啡制品的色度检测中，会涉及到多项指标的检测。要想适配咖啡及咖啡制品的测色，就需要选择符合咖啡行业测色需求的色差仪。那么，咖啡色差仪怎么选型？咖啡及咖啡制品的色度检测就选PS808C咖啡色差仪，下文就一起了解一下！
咖啡色差仪的选型要求：
咖啡豆、研磨咖啡粉属于不规则颗粒与蓬松粉体，存在表面凹凸、堆叠空隙、装填疏密不一等问题，通用平面型色差仪极易出现数据漂移、重复性差的问题，选型必须紧扣三大硬性条件：
第一，光学结构优先选择45/0°环形照明光路，贴合人眼直观观测效果，过滤咖啡豆表皮镜面反光与颗粒阴影干扰，比积分球D8结构测色结果更贴合实际观感；
第二，测量口径必须选用Φ50mm大口径，大面积平均采样可以规避单点取样的偶然性，保证批次检测数据具备代表性；
第三，优先选择内置咖啡行业专用算法的台式分光色差仪，可直接读取SCAA烘焙色号、HCCI咖啡颜色指数，无需人工换算公式，同时支持LAB色值与光谱曲线导出，满足烘焙研发、批量品控、品牌标准化统一等不同场景需求。
咖啡及咖啡制品的色度检测就选PS808C咖啡色差仪：
咖啡及咖啡制品色度检测优先选用PS808C专用咖啡色差仪，其45/0°环形分光光路贴合人眼视觉判定习惯，有效规避咖啡豆表皮褶皱、颗粒堆叠、咖啡粉空隙造成的阴影与反光干扰，精准捕捉不同烘焙度之间微弱的色彩差别，无论是完整咖啡豆还是研磨咖啡粉都能测出真实可靠的颜色数据。
仪器配备Φ50mm超大测量口径，大面积取样大幅降低样品摆放、制样手法带来的偶然误差，松散咖啡粉无需挤压整平即可检测，还可兼容咖啡浓缩液、咖啡滤渣等衍生制品，检测稳定性高，车间批量抽检高效便捷。
设备内置SCAA烘焙色号、HCCI烘焙色度指数以及咖啡烘焙等级自动判定等咖啡行业专属标准，一键输出Lab色值与色差数据，量化烘焙深浅程度，方便烘焙工艺调整、批次品质对标与产品溯源归档，是咖啡烘焙工厂、精品咖啡工作室实现色度标准化管控的理想检测设备。