葡萄干，顾名思义就是葡萄晒干以后的一种干果类产品，其肉软清甜，营养丰富，常见的颜色有黑色、红色、紫色、绿色等，不同颜色的葡萄干其营养价值和功效是不同的，为了准确的区分葡萄干的颜色，就可以使用标准光源箱。
葡萄干颜色与功效：
1.紫色葡萄干
紫色葡萄干无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。这类葡萄干的优势不在于味道，而是含大量的单宁和花青素。其中常见的是黑加仑葡萄干，号称维生素之王，具有抗衰美白的作用。
2.红色葡萄干
红色葡萄干红的原因是因为里面含有花青素，常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列，有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红等，红色葡萄干具有很好的补血作用，气血不足的人可以多吃。
3.绿色葡萄干
绿色葡萄干一般口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓，常见的有绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，其中的无核白含糖量最高，适合低血糖和经常贫血的人食用。
4.黑色葡萄干
黑色葡萄干色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正，含有丰富的维生素、蛋白质等，是国内难得一见的天然健美食品。
标准光源箱区分不同颜色的葡萄干：
不同颜色的葡萄干所含的营养成分和功效是不同，因此，在实际生产和销售的过程中，就有必要对葡萄干的颜色进行准确的区分，以满足不同消费者对颜色选择的需求，常用的设备就是标准光源箱。
人观察物体颜色的一个基本条件是要有光的照射，物体所显现的颜色是照射光透过或者反射物体后，通过人眼在人脑的神经系统中形成的光谱的刺激值。正常情况下，照射光的光谱决定了被照物体的颜色。在红灯照射下的屋子里，屋里的一切东西看上去都是红色的。因为红灯的光谱中只包含大量的600nm以上的光谱，它通过人脑的刺激后形成红色视觉。
那么，什么样的光源是理想的观察物体颜色的光源？在天气晴朗的条件下，在我国大部分地区的上午8点至10点和下午3点至5点的自然光线是观察颜色，进行色彩比较的最为理想的光源。因为这个时候的自然光线柔和，包含了所有颜色的光谱谱线。在自然光线的照射下，物体能100%显现出它的绚丽色彩。
自然光是观察颜色最理想的光源，但是，受时间和场地的限制，人们不可能每时每刻都能在自然光线下进行色彩比较。在绝大多数时间和场合下，人们只能依靠人造光源来观察色彩。为了达到颜色度量与评价的一致性，需要在人们共同约定的几种具有代表性的光源下标定物体的颜色。为此，CIE推荐了标准照明体和标准光源。
标准光源箱是一种专门用于颜色检测领域的照明灯箱设备，它可以为葡萄干颜色的检定提供统一的光源环境和背景。标准光源箱中配备了多种常用的对色光源，不同光源用途各不相同，可以满足不同客户的需求。测色环境对测色结果会产生较大影响。实验证明，以中等明度的中性灰为背景色，对测色结果的影响最小，因此可将测色环境设为灰色背景。用户在使用标准光源箱进行测色时，灯箱内壁为吸光型中灰色，可以减少环境色彩对葡萄干颜色检测结果的影响。用户只需按照标准光源箱操作说明进行颜色检测，就可以准确的对葡萄干的颜色进行分类。